LIBERTÉ
Découvrez les détails de la boulangerie Liberté, située dans la rue Poncelet dans le 17ème à Paris.
LIBERTÉ
Boulangerie / Pâtisserie
Inaugurée rue des Vinaigriers, la première boulangerie pâtisserie LIBERTÉ révolutionne le genre. En réconciliant architecture et tradition, revendiquant un retour sincère aux fondamentaux. La première boulangerie d’auteur est née en 2013 près du Canal Saint-Martin. En 2021, LIBERTÉ continue de s’agrandir et ouvre sa septième adresse (cinq à Paris et deux au Japon) dans le 9e arrondissement. Grâce à son positionnement unique, LIBERTÉ hisse la pâtisserie et la boulangerie au rang que ces métiers séculaires méritent, celui de l’excellence française. Chaque métier, la pâtisserie, la boulangerie, la viennoiserie, la cuisine, la biscuiterie vise la perfection dans un cadre contemporain et inspirant.
LIBERTÉ comme Audace
Celle de s’affranchir des codes, de revaloriser l’un des plus beaux métiers du monde, patrimonial. En ouvrant le laboratoire à la vue des gourmands, en sollicitant les plus belles signatures de la jeune garde de l’architecture.
LIBERTÉ comme Simplicité
Il y a sept ans tout juste, Mickael Bénichou se décide à imaginer la première boulangerie telle qu’il la conçoit, avec humilité, à condition qu’elle s’inscrive dans le paysage qu’elle mérite. Avec pour chaque adresse une scénographie singulière.
LIBERTÉ comme Vérité
En privilégiant la transparence, le savoir-faire, l’éloge du temps et du geste, que seule la vision et la sensibilité d’un épicurien de son époque pouvaient faire évoluer. Partant du constat naturel que le beau et le bon vont de pair.
Ils sont là :
- Téléphone : 01 48 88 98 07
- https://www.liberte-paris.com/
- Google Maps
Adresse :
Horaires :
Lundi : 8h30 – 19h30
Mardi : 8h30 – 19h30
Mercredi : 8h30 – 19h30
Jeudi : 8h30 – 19h30
Vendredi : 8h30 – 19h30
Samedi : 8h30 – 19h30
Dimanche : 8h30 – 18h
